«Лише протягом 8-16 вересня проведено 25 позапланових заходів у сфері санітарного законодавства та 27 перевірок щодо безпечності харчових продуктів», – повідомив начальник обласної військової адміністрації Тарас Пастух. За його словами, Держпродспоживслужба на Тернопільщині перевіряє дотримання норм шкільного харчування у навчальних закладах області.
Очільник області зазначив, що фахівці служби звертають увагу на відповідність фактичного меню затвердженому, якість продуктів та умови їх зберігання, організацію роботи харчоблоків і дотримання гігієнічних вимог.
Як розвивались події
- 8–16 вересня — проведено 25 позапланових заходів у сфері санітарного законодавства.
- 8–16 вересня — здійснено 27 перевірок щодо безпечності харчових продуктів.
- Під час перевірок відбирають проби води, змиви з обладнання та посуду, досліджують термічну обробку й калорійність готових страв.
«Робота не обмежується документами. Відбирають проби води, змиви з обладнання та посуду, досліджують термічну обробку й калорійність готових страв. Сенс такої роботи – вчасно помічати недоліки, усувати їх і переконуватися, що необхідні зміни справді зроблені», – йдеться у повідомленні.